Sud s vínem se pod tlakem proměnil v obří gejzír

Sud s růžovým vínem v sobě během kvašení nahromadil obrovské množství plynu, protože ho pracovníci neprozíravě úplně neprodyšně uzavřeli. Při kvašení totiž kvasinky mění cukr na alkohol a přitom uvolňují oxid uhličitý, který musí ze sudu běžně unikat ven přes speciální kvasnou zátku, jinak se v nádobě vytvoří nebezpečně vysoký tlak. Když si zaměstnanec všiml napnutého a prohnutého dna kovového sudu, vzal si dlouhou tyč, aby se k otvoru nepřibližoval obličejem, a z bezpečné vzdálenosti víko uvolnil. V tu chvíli přetlak okamžitě vystřelil růžové víno až ke stropu sklepa a proměnil celý sud v divoký gejzír, který postříkal široké okolí.